L'hort: producció i projectes
És el tercer any en que l'hort d'en Marcel obté la certificació del Consell Català de Producció Agrària Ecològica, CCPAE, en que és inscrit amb el número; CT/1445/P.
Continuem a més, treballant per oferir-vos producte diferenciat i de qualitat, com les nostres albergínies blanques, bledes de colors, zapallitos o enciams llengua de bou que molts de vosaltres ja coneixeu!!
Aquest estiu ja tenim l'horta a ple rendiment, les mongeteres, les tomaqueres, els zapallitos i albergínies blanques, cogombres, carbasses,... totes han fet una mena d'explosió de color, de flors i fruits espectacular, aquest mes de juliol!
Camp de carbassa cacauet acabada de plantar Camp de baix a ple rendiment
Tant és així, que aquesta primera setmana d'agost ja tenim tomaca cor de bou molt maco, carnós i saborós, molt bo per amanida!
Per altre banda, segurament ja collirem les primeres carbasses també; així que com veieu nosaltres no ens aturem aquest estiu, tot i que reduïm els dies de repartiment. Ens preparem i treballem per oferir-vos millor producte i servei tant a l'estiu com per la tornada de les vacances.
Aquesta tardor iniciarem un projecte per recuperar els Castanyers de Can Comas que amb la feina de recuperació de les terres i de l'horta no els hem pogut dedicar massa temps fins ara. Creiem que és important recuperar-los, ja us explicarem com ho fem.
Durant aquests 2 anys, hem estat recuperant les terres dels camps de dalt i de baix, per tal de tenir més zona d'horta. Aquesta recuperació l'hem fet amb la tècnica de l'adob verd, en el nostre cas consisteix a sembrar 2 cereals, la civada i l'ordi i 1 lleguminosa, la veça. Després de segar l'adob verd, l'hem incorporat a la terra, perquè ens aporti la matèria orgànica i el nitrogen necessaris per al cultiu.
Adob verd: plantat i a mig segar Camp de dalt: cebes, zapallitos, pèsols...
També ens vam fer un petit hivernacle per poder avançar el planter durant els mesos d'hivern i cultivar a l'hora algunes hortalisses fortes, com els enciams. Davant de l'hivernacle és on hi havia la petita horta de Can Comas a l'inici, i hem volgut seguir treballant aquesta zona tot i que aquest tros no és tant assolellat com d'altres.
L'antic camp de futbol de la casa de colònies s'ha reconvertit en horta de tomàquet cor de bou i xerri, mongeta tendra, bledes de colors, porros...
- Inicie sesión o regístrese para enviar comentarios
